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贵阳小吃大全_贵阳特色小吃美食介绍

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糕粑稀饭

简介

糕耙稀饭是一种贵州贵阳市的汉族风味小吃。是由“糕粑”和“稀饭”组合而成的食品。其味芳香清淡,甜而不腻,健脾生津,老幼咸宜。

做法

1、先将研磨颗粒较粗的米粉米粉,按3:7比例拌均,加入白,放在小笼屉中蒸熟,成为糕粑。2、另盛一小碗用沸水将荸荠粉(或)冲成“稀饭”,将“糕粑”放进去捣碎。3、撒入玫瑰、白、炒花生末、炒芝麻及各种果脯等,即可食用。

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