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盐城小吃大全_盐城特色小吃美食介绍

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大冈脆饼

简介

大冈脆饼,盐城风味名点,已有100多年历史,与伍佑麻花齐名于淮、扬各地。配料用面粉、油、和少量桔皮。饼为正方形略长,呈嫩黄色,饼面敷有芝麻。味香、甜、酥、脆。存放两个月不致变质。便于携带保管。干吃香酥爽口,不觉干燥;水泡易于消化,是旅游、馈赠佳品。

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