欢迎来到【家常菜】网!

牡丹江小吃大全_牡丹江特色小吃美食介绍

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

金丝

简介

金丝糕,原是清朝宫廷糕点,曾有第一宫廷糕点之美称,是“满汉全席”十大糕点之一。传至现在,有史可考,约200余年。金丝糕其味香远,入口丝甜,颇能补脾和胃、益气生津;含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素P等营养成分,有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。

做法

原料:

鸡蛋4个、红50克、白30克、低筋面粉150克、去核小100克、色拉油40克、水40克。

做法:

1,将煮十几分钟,倒入食品料理机,加煮的水40克,搅拌成泥备用;

2,将色拉油加入泥中搅拌均匀;

3,用电动打蛋器将全蛋打发,其间分三次加入红白

4,将泥倒入打好的全蛋液中,筛入低筋面粉,拌匀;

5,倒入铺好油纸的烤盘,烤箱预热175°,35分钟。

相关知识