喜欢吃花生木耳炖鸡爪的朋友，其实可以在家自己动手做花生木耳炖鸡爪，因为花生木耳炖鸡爪的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的花生木耳炖鸡爪比起来，自己做的花生木耳炖鸡爪又健康，吃起来更放心。

花生木耳炖鸡爪食材介绍

水发木耳(20克) 盐(适量)

花生木耳炖鸡爪的做法步骤:

1.花生用冷水泡上

2.木耳用温水泡发

3.鸡爪洗干净，剁成两段，生姜切片

4.鸡爪用开水焯水，撇去浮沫，煮五分钟

5.捞出用清水冲洗干净，沥干待用

6.泡发好的花生和木耳洗干净，捞出待用

7.炖锅中放入鸡爪、花生、姜片和葱白，一次性加足水，大火烧开后撇掉浮沫，再大火煮十分钟，转小火继续炖

8.葱绿切葱花，枸杞洗一下

9.小火炖至二十分钟时，加入木耳

10.再炖十分钟，放入枸杞、盐、葱花关火。

11.成品图