如何做孜然牛肉炒西芹好吃？其实孜然牛肉炒西芹的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做孜然牛肉炒西芹的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会孜然牛肉炒西芹的做法，做出一道属于自己的美味哦!

孜然牛肉炒西芹食材介绍

鸡精(适量) 花椒面(适量) 盐(适量)

孜然牛肉炒西芹的做法步骤:

1.把牛肉清洗干净。

2.横刀切成大片。

3.放入料酒，酱油，花椒面，少许盐和淀粉。

4.然后抓匀腌制十分钟。

5.把西芹清洗干净切成斜刀。

6.起炒锅放花生油，油热以后放入葱姜干辣椒煸香。

7.然后放入牛肉片煸炒。

8.牛肉炒香后放把西芹放进去。

9.放入盐煸炒均匀关火，关火后放入鸡精和香油。

10.最后撒入孜然碎。

11.出锅装盘。