豆皮鸡肉卷是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说豆皮鸡肉卷的做法步骤，看看豆皮鸡肉卷怎么做既美味又好吃。

豆皮鸡肉卷食材介绍

鸡胸肉(适量) 玉米粒(适量) 盐(适量) 植物油(适量) 鸡精(少许) 蒸鱼豉油(1勺)

豆皮鸡肉卷的做法步骤:

1.准备所需食材

2.鸡胸肉、玉米粒、胡萝卜、黄瓜都洗净切碎，加少许淀粉、盐、鸡精搅拌均匀

3.豆皮用清水冲洗干净，平铺菜板上

4.伴好的鸡肉馅均匀的铺在豆皮上

5.从一边慢慢卷起来，卷紧一点

6.用刀从中间切断，放入盘内

7.上锅蒸15分钟左右

8.将蒸出来的汤汁倒入炒锅中

9.等豆皮卷稍凉，用刀切成大小均匀的小卷，摆入盘中

10.炒锅中加入植物油、蒸鱼豉油，调成酱汁淋在豆皮卷上

11.撒上葱花点缀即可！