香菇滑鸡粥是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说香菇滑鸡粥的做法步骤，看看香菇滑鸡粥怎么做既美味又好吃。

香菇滑鸡粥食材介绍

鸡胸肉(50克) 盐(适量) 生粉(1勺)

香菇滑鸡粥的做法步骤:

1.先把香菇用温水泡上

2.大米淘一下

3.煮锅中加适量水，放进大米开始煮白粥

4.鸡胸肉切成薄片

5.加上生粉、盐和适量油，腌一会

6.把泡发的香菇、姜和青菜切成丝

7.白粥煮到浓稠后，放入姜丝和香菇丝，煮三分钟

8.再把鸡肉片放进粥中

9.用筷子搅散，大火煮开一分钟

10.放进青菜丝

11.待锅再次煮开时，加少许盐调味，即可。

12.成品图