如何做豚肉金菇卷好吃？其实豚肉金菇卷的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做豚肉金菇卷的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会豚肉金菇卷的做法，做出一道属于自己的美味哦!

豚肉金菇卷食材介绍

豚肉片(六片) 葱花(适量) 生抽(1勺) 盐(适量) 水(2勺)

豚肉金菇卷的做法步骤:

1.豚肉片室温下解冻，金针菇洗净沥干水

2.用蚝油，生抽，水，盐调成酱汁

3.用豚肉片卷金针菇

4.全部卷好

5.热油七成热，中慢火煎金针菇三分钟

6.反转再煎三分钟左右

7.煎到肉片变色后，倒入姜汁，盖上锅盖，焖一两分钟左右，再反转略煮片刻

8.装盘，撒上葱花即可