香煎红薯是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，香煎红薯这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，做菜网小编就为大家详细的介绍一下香煎红薯简单的做法。

香煎红薯食材介绍

生粉(少许)

香煎红薯的做法步骤:

1.准备好一个红薯～

2.一个鸡蛋～

3.将红薯削皮切两段再切片～

4.将鸡蛋用筷子打撒放少许生粉拌匀，再放进薯片沾上蛋液～

5.冷锅冷油～

6.开中小火把薯片均匀铺在锅里～

7.把薯片煎至两面金黄～

8.煎好的薯片捞起控一下油～

9.最后是上碟～