枸杞银耳鱼头汤是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。枸杞银耳鱼头汤样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧！

枸杞银耳鱼头汤食材介绍

胖鱼头(700克) 银耳（干）(一小朵) 鲜牛奶(200克) 姜片(5片) 葱花(1小把) 盐(适量)

枸杞银耳鱼头汤的做法步骤:

1.鱼头去鳃洗干净，控水后再·用吸水纸吸一下

2.准备配料，姜（己切片）银耳（已泡发分小朵）切葱花（忘拍）枸杞（己清洗）

3.炒锅中油烧至冒烟，放入鱼头换中小火煎制

4.煎至金黄后，翻面煎另一面

5.煎好后盛入盘中控油

6.把姜片、银耳、牛奶倒进煮锅中，加入足量开水，大火煮开

7.一定要在水沸时放进煎好的鱼头

8.加上适量料酒，大火煮五分钟，换小火再煮二十分钟

9.倒进枸杞

10.加上适量白胡椒粉和盐调味

11.撒上葱火，关火

12.盛品图