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炼乳饼干的家常做法

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<a href=/shicai/mimian/LianRu/index.html target=_blank><u>炼乳</u></a>饼干

  炼奶香味足足的香脆干 无聊磨牙的好物。

  食材主料:低筋面粉130g、无盐黄油50g、白砂16g、炼乳50g、盐1g

  步骤

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  1.黄油软化,将细砂加入到黄油

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  2.搅打均匀

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  3.加入炼乳

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  4.低速搅打至完全融合

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  5.筛入低筋面粉

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  6.拌成松散的状态

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  7.戴上手套,将松散的面粉揉成团

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  8.饼干模具铺上一层油纸,然后填入面团,压整齐,放入冰箱冷冻1小时左右使面团变硬

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  9.取出冷冻好的面团,脱模,切成5mm厚的面片,尽量切得厚薄均匀哦!

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  10.上下火180度中层15~18分钟左右

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  11.或者面团擀平用模具压出形状

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  12.排入烤盘上下火

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  13.上下火170度中层15分钟左右


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