五、发糕
新年的习俗之一就是发糕了!寓意恭喜发财,发开的就花开富贵,没有发的就是发横财就手!都好寓头啊
食材主料:自发糕点、小麦粉500g、片糖适量、鸡蛋适量
步骤
1.准备自发糕点小麦粉1包500G
2.片糖半斤
3.鸡蛋3个
4.将片糖放进锅里加些水煮成糖水待用,大约10多钟就可以了.
5.鸡蛋打散待用
6.将小麦粉倒入打散的鸡蛋中
7.再将糖水倒入小麦粉中,搅匀
8.将搅匀的粉装进杯子里
9.哇,好发啊!用大火烧至发糕发起来,一般是30分钟左右就可以了
10.大家一起发哦.恭喜发财!
小贴士:搅匀搅拌,烧一定要用大火这样才会发!