这真的是秒饭在几秒的事情，将四季豆及辣椒切的细细，将肉煸成油渣，快火炒一下后加少许的酱油提一下味就可以了，很快手很下饭很有味，喜欢的可以试一下，唯一要注意的就是要炒四季豆及辣椒的时候要注意，四季豆一定要炒的熟。

　　食材主料：四季豆200g、辣椒4个、猪肉100g、油适量、酱油适量、青蒜适量

　　步骤

　　1.备好所用的食材。

　　2.锅里加少许的色拉油，将猪肉改刀下锅。

　　3.煸至面油渣后，将多余的油控出。

　　4.将四季豆及辣椒改刀下锅爆炒一下。

　　5.再将青蒜改刀下锅同炒。

　　6.加入适量的酱油提味一下即可。

　　7.这样子一份香辣豆丝炒油渣就完成了。

　　小贴士：煸出来的油一定要控出，要是都用于炒菜，那这菜就太过于油腻了。