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粉丝木耳炒娃娃菜的家常做法

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  娃娃菜,据说是白菜的小时候哈,小的东西总是可爱,娃娃菜比起大白菜,口感鲜嫩,清新爽口,最爱还是炖的烂烂糊糊的,香鲜软糯,加入粉丝木耳豆腐泡同煮,食材和营养更加全面和丰富,清淡可口的素菜,吃起来零负担,可劲吃吧。

  食材主料:娃娃菜1颗、木耳10朵、粉丝1绺、豆腐泡50g、油适量、盐适量、鸡精适量、适量

  步骤

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  1.木耳泡发洗净,去根部;

  娃娃菜洗净;

  粉丝豆腐泡,花备好;

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  2.炒锅加油,下花爆香,下娃娃菜炒;

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  3.炒至稍软,加木耳煸炒片刻;

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  4.加粉丝豆腐泡; 加盐,鸡精,一碗水烧开,煮一会儿;

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  5.至娃娃菜软烂即可关火;

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  6.爽嫩可口的粉丝木耳炒娃娃菜。

  小贴士:粉丝比较吸水,注意不要烧干锅。


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