火腿肠炒黄瓜是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。火腿肠炒黄瓜样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧！

火腿肠炒黄瓜食材介绍

火腿肠(1根) 盐(适量) 鸡精(适量)

火腿肠炒黄瓜的做法步骤:

1.黄瓜洗净切片，稍厚，不能太薄。

2.火腿肠去皮切片备用。

3.鸡腿菇洗净切片。

4.葱蒜切碎备用。

5.锅里放少许油，葱蒜下锅爆香。

6.滑入鸡腿菇，裹上食用油，翻炒一分钟。

7.加入黄瓜，大火快炒5分钟，这时候就可以加盐了，少许，因为黄瓜不怎么吃盐。

8.倒入火腿肠，快炒3分钟，加少许鸡精。

9.出锅。