薏米性微寒味甘，含有蛋白质、B族维生素等物质，有利水消肿、清热活血、健脾祛湿、温经散寒的功效。

　　食材主料：黄豆50克、薏米40克、砂糖50克、清水1000毫升

　　步骤

　　1.准备食材：黄豆50克，薏米40克，砂糖50克。

　　2.将黄豆薏米洗净后放入破壁机。

　　3.加入1000毫升清水。

　　4.选择豆浆程序，启动。

　　5.程序结束后，加入50克砂糖，然后用点动程序搅打10秒至糖溶解。

　　6.滤出装杯即可饮用。

　　小贴士

　　1、孕妇忌饮。糖尿病患者饮用时，不宜加糖。

　　2、用破壁机制作此豆浆，食材无需浸泡。若用其他料理机，黄豆薏米需提前浸泡8-10个小时。