喜欢吃溜豆腐的朋友，其实可以在家自己动手做溜豆腐，因为溜豆腐的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的溜豆腐比起来，自己做的溜豆腐又健康，吃起来更放心。

溜豆腐食材介绍

生抽(一勺)

溜豆腐的做法步骤:

1.木耳胡萝卜青辣椒切成薄片备用。

2.碗里放入一勺蚝油，两勺酱油，一勺生抽。

3.锅内刷一层油，豆腐浸泡在盐水里十五分钟后，切片，裹上蛋液，放在锅里小火煎制金黄

4.翻面煎

5.煎至这样即可。

6.锅内放少许油，炒辣椒胡萝卜木耳

7.炒到断生

8.放入煎好的豆腐。

9.倒入那碗汁翻炒

10.再倒入水淀粉勾芡

11.出锅，香喷喷的豆腐。