俗话说”一年之计在于春，一日之计在于晨“，每个阳光明媚的清晨，你都会做些什么呢?在这大冬天里，清晨里最痛苦的事莫过于离开温暖的被窝了吧。八过，对于吃货小伙伴来说，起床一点都不难，一顿营养丰富的早餐就是最大动力。

　　早饭有多重要，相信不需要我多说，长期不吃早饭会不知不觉落下许多小毛病，比如胃病，比如胆结石，所以呢，早餐不仅要吃，还要吃得营养、吃得健康!

　　美美地享用一顿阳光早餐，或精心为家人准备一份温暖的营养早餐，可远比睡懒觉吸引人，也比穿衣打扮重要多了，这份心情，恐怕只有热爱厨房的小伙伴才懂吧。

　　今儿的蛋卷，是我很喜欢的早餐之一，软嫩的蛋皮包裹着香喷喷的火腿，层层叠叠的卷起来，会为刚刚苏醒的味蕾带来无限满足。

　　用阳光早餐唤醒明媚清晨：火腿芝士鸡蛋卷

　　主料：鸡蛋2个

　　配料：火腿1块、芝士片4片

　　调料：盐少许、黑胡椒少许

　　准备工作：芝士片对切、火腿切丝

　　火腿芝士鸡蛋卷的做法

　　1、将鸡蛋搅打成均匀蛋液，加入少许盐;

　　2、再加入少许黑胡椒;

　　3、煎锅加入适量油，烧热后放入火腿丝，炒软后盛出;

　　4、再次起锅，烧热后倒入蛋液，稍稍凝固后撒入火腿丝;

　　5、再铺上满满一层芝士片;

　　6、顺着一端卷起来，切开就可以吃啦。

　　火腿芝士鸡蛋卷做法小贴士

　　1、蛋液中加入少许盐和黑胡椒粉，可以增味;

　　2、火腿可以换成喜欢的其他材料，比如培根、蘑菇等;

　　3、芝士的用量可根据个人喜好增减;

　　4、芝士也可以切丝或切粒，撒进蛋饼卷起来。

　　火腿芝士鸡蛋卷食材搭配小提示

　　鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。

　　鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。