西红柿炒鸡蛋怎么做好吃？家里学做西红柿炒鸡蛋需要哪些食材？做菜网的小编为您提供西红柿炒鸡蛋的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋食材介绍

盐(适量) 色拉油(适量)

西红柿炒鸡蛋的做法步骤:

1.西红柿洗干净，用沸水烫一下，去掉皮。

2.把去皮的西红柿切块，放在碗里，小葱切成未备用。

3.鸡蛋放一点料酒打匀，这样炒出来会更香。

4.锅中放油烧热，倒入打匀的鸡蛋。

5.炒熟后摁成小块备用。

6.锅中放油烧热，放入西红柿炒至软烂。

7.放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

8.放入白糖。

9.再加盐调味。

10.出锅时撒葱未，淋香油即可。

11.然后盛盘。