如何做红烧油甘鱼好吃？其实红烧油甘鱼的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做红烧油甘鱼的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会红烧油甘鱼的做法，做出一道属于自己的美味哦!

红烧油甘鱼食材介绍

主料：

油甘鱼(一条) 姜(2-3片) 葱(适量) 白糖(少许) 生抽(两汤匙) 老抽(一汤匙) 鸡精(适量) 盐(适量) 油(适量) 清水(适量)

红烧油甘鱼的做法步骤:

1.油甘鱼去内脏器官去腹黑洗净后在表面各切几刀，姜切丝，葱切葱花备用

2.锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香

3.放入油甘鱼煎至金黄色

4.翻面煎至金黄色

5.加入适量清水烧开后放入生抽、老抽、白糖转中小火煮10-15分钟

6.煮至汤汁浓稠鱼熟加入适量的盐和鸡精调味

7.撒上葱花即可关火

8.成品图