如何做正宗东北香辣肉丝好吃？其实正宗东北香辣肉丝的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做正宗东北香辣肉丝的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会正宗东北香辣肉丝的做法，做出一道属于自己的美味哦!

正宗东北香辣肉丝食材介绍

主料：

精肉(一块) 炒椒(一个) 香菜(适量) 胡萝卜(一根) 葱(适量) 姜(适量) 郫县豆瓣酱(适量) 酱油(少许) 食用油(适量) 盐(适量) 糖(适量) 醋(适量)

正宗东北香辣肉丝的做法步骤:

1.准备瘦肉一块，洗净。

2.切丝。

3.放两勺淀粉，搅拌均匀备用。

4.备好的葱，姜，炒椒，胡萝卜，香菜。

5.起锅加热，放油，油温在三成热时放肉丝，小火慢炒。炒好装盘备用。

6.锅里留油，先放郫县豆瓣酱。

7.翻炒均匀。

8.在放白糖，喜欢甜的可以多放点白糖！

9.然后放香醋。

10.最后放进去肉丝。

11.继续翻炒。

12.这时放配料。翻炒三分钟就可以啦。

13.装盘。

14.成品图！