喜欢吃蒸海鱼的朋友，其实可以在家自己动手做蒸海鱼，因为蒸海鱼的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的蒸海鱼比起来，自己做的蒸海鱼又健康，吃起来更放心。

蒸海鱼食材介绍

主料：

带鱼(一条)

辅料：

姜(两片) 盐(一匙)白糖(一匙) 鸡精(一匙) 生抽(两匙)

蒸海鱼的做法步骤:

1.新鲜带鱼一条

2.去内脏，洗干净用盐 鸡精 姜 生抽 白糖腌制15分钟（中间翻动一次入味均匀）

3.摆在碗里上锅蒸20分钟（先大火烧开再中小火）

4.20分钟后非常美味的鱼就可以出锅了

小贴士：

不需要放水，蒸的过程中会有水蒸气进入。带鱼一定要买新鲜 大条 肉厚的。