擂辣椒皮蛋食材介绍

主料：

皮蛋(3个) 青辣椒(5个)

辅料：

蒜头(2瓣) 盐(适量) 生抽(适量) 陈醋(适量)油(适量)

擂辣椒皮蛋的做法步骤:

1.准备好食材

2.皮蛋剥皮壳

3.一个皮蛋切成四小块

4.然后摆盘

5.蒜头切好

6.辣椒拍碎去籽

7.准备好一个擂辣椒的工具

8.锅中放入适量油烧热把辣椒放入

9.接着把蒜头放入加入适量的盐

10.煎至两面金黄然后盛出放人擂的工具里面

11.加入适量的生抽

12.加几滴陈醋

13.然后把擂好的辣椒放在装有皮蛋的盘子

14.成品图

小贴士：

份量自己定，喜欢辣的朋友可以加入其它辣的辣椒