食材介绍

鸡胸肉1块 RICOS浓缩车打芝士酱30g（约2汤勺） 生抽20ml 鸡蛋1个  五香粉2g（适量）  生粉15g 食盐2g（适量） 面包糠适量  料酒20ml

芝士酱鸡排的做法步骤:

1.鸡胸肉从侧面切开，不需要完全切断，保证一边是相连的

 

2.加入料酒，生抽，五香粉，盐，生粉，腌制20分钟左右。

 

3.腌好之后的鸡排平铺开，将20g芝士酱放入鸡排的一边，然后鸡排的另一半合起来。

 

4.将鸡排放入搅拌均匀的蛋液中，让其均匀的粘裹一层蛋液，再放入面包糠中粘裹均匀。

 

5.平底锅中放入适量的食用油，烧至7成热的时候，将鸡排放进去油炸，炸制2面金黄即可。

 

6.捞出的鸡排，放入吸油纸上吸去多余的油脂，即可切块开吃。