扇贝的营养价值很高，味道也很鲜美，有降低胆固醇的食疗效果，和香菇、荷兰豆一起炒很好吃呢！

    主料

    扇贝肉200克  香菇100克  荷兰豆50克

    辅料

    花生油15毫升  胡萝卜15克  大蒜10克  黄瓜50克  姜2克

    什锦贝丁的做法

    1.准备食材：香菇用水焯一下

    2.热锅放油，放入蒜片和姜爆香

    3.放入香菇翻炒几下

    4.放入荷兰豆翻炒一会

    5.放入酱油

    6.放入胡萝卜翻炒一会

    7.放入贝丁

    8.翻炒几下即可

    9.味道鲜美，好吃极了

    烹饪技巧

    荷兰豆要炒熟，贝丁不要炒时间长