食材介绍

太阳鱼2只（400）g 自制剁椒一大勺.  生姜一块儿  生抽一大勺.  料酒一小勺 食用油适量

剁椒蒸太阳鱼的做法步骤:

1.鱼洗杀干净，放入几片姜，一小勺料酒，腌制20分钟，自制泡椒生姜一小块儿剁成末

 

2.鱼上开水锅中蒸四分钟，关火闷两分钟

 

3.蒸好的鱼取出，挑出生姜块儿扔掉，到出蒸鱼的水.

 

4.淋上生抽，放上生姜剁椒末

 

5.锅洗净烧热油，浇在鱼上即可

 

6.鲜香微辣

 

7.特别好吃