我很喜欢做烤箱菜，不仅好吃还省了很少厨房里的烟熏火燎。 经常我们是蒸白菜包；这道白菜包是卷上肉末与饭一起烤的，风味独特，超级好吃。

食材介绍

主料：圆白菜(1棵) 肉末(200克) 米饭(1碗) 番茄(1个) 胡萝卜(半根) 洋葱(半个)  辅料：葱(1小把) 甜椒粉(1汤匙) 香薄荷综合香料(1茶匙) 黑胡椒粉(少量)  番茄酱(4汤匙)  醋(适量) 油(适量)  盐(适量)

烤白菜包的做法步骤:

1.锅中加水，加适量盐、醋，放入切去根部的圆白菜煮约5分钟

 

2.然后捞出过冷水

 

3.胡萝卜去皮切末；洋葱切末，葱切末

 

4.番茄刨成蓉，皮去掉

 

5.炒锅中加油烧热，先放洋葱、胡萝卜稍炒

 

6.加入肉末炒散

 

7.加入米饭炒匀再加入番茄蓉、2汤匙番茄酱、甜椒粉、胡椒粉、香薄荷香料、盐炒匀

 

8.然后加入葱炒匀

 

9.把圆白菜叶剥下，中间加入炒好的馅料，卷起，两边折回成白菜包

 

10.把所有包好的白菜包排好在烤盘中加半杯水（约至第一层菜包的一半就行），再加适量香油；

 

11.剩下的番茄酱加少量胡椒粉、香料拌匀，刷在白菜包上

 

12.没用完的白菜叶盖在白菜包上

 

13.烤箱提前预热，放入白菜包200度上下火烤40分钟

 

14.把上面的白菜叶拿掉就可以啦

 

15.超级好吃，我家吃货可喜欢了~

小窍门：

1. 白菜包里的馅料可以自己选择，不过有肉有菜特别好吃。2. 香薄荷香料是国外当地的，可换用自己喜欢的调料。