食材介绍

西蓝花(100g),猪肉(10g),胡萝卜(10g),木耳(10g),蒜(1瓣),蚝油(1勺),盐(适量)

清炒西蓝花的做法步骤

1. 材料：西蓝花切片，蒜拍碎，猪肉切丝，胡萝卜切片，木耳

2. 木耳用开水泡开

3. 锅里烧开水，先烫一下西蓝花，胡萝卜，不必要烫熟，这样太过头咯。

4. 热锅热油，放入猪头炒香

5. 放入蒜片，炒香

6. 放入烫好的西蓝花和胡萝卜

7. 然后放入1勺蚝油

8. 翻炒均匀，放入适量的盐和五香粉，就可以出锅。

9. 装盘

10. ok