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油炸臭豆腐的做法

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油炸臭<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>的做法

食材介绍

豆腐(1块)臭豆腐(3块)葱蒜香菜盐白糖鸡精生抽蚝油五香粉黑胡椒粉孜然粉淀粉

油炸臭豆腐的做法步骤

油炸臭<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>的做法图解1

1. 豆腐切块臭豆腐捣碎加入水加少许盐腌制二十四小时

油炸臭<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>的做法图解2

2. 腌制好的豆腐捞出沥干水分放入油锅中炸制金黄色

油炸臭<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>的做法图解3

3. 锅里放一点油加入葱花蒜末小火炒香调汁：取一大碗放入一点点盐鸡精半勺生抽半勺蚝油一点黑胡椒粉一点五香粉加入水调匀倒入炒锅中熬开后加入孜然粉加入水淀粉出锅撒上蒜末和香菜