天气逐渐的开始变暖，炎热的时候也已经不远了，为了寻得一丝清凉，厨房是不可缺少的一环。一道银耳粥经过冰镇之后，那将是降温消暑之佳品。

银耳粥的做法一

食材准备

银耳，红豆，冰糖，薏米。

方法步骤

1、将薏米，红豆，银耳用水浸泡；

2、红豆倒入电饭煲中，加入适量的水，煮至开花后盛出；

3、银耳倒入电饭煲中炖煮半小时；

4、倒入红豆，薏米，煮20分钟后加冰糖炖煮10分钟即可。

银耳粥的做法二

食材准备

银耳，大米。

方法步骤

1、将银耳泡发后撕小朵；

2、大米洗净，加适量水；

3、放入银耳，入电饭煲内；

4、煮半小时左右即可。

银耳粥的做法三

食材准备

小米，红枣，枸杞，百合，银耳。

方法步骤

2、冷水煮开，然后放入上述材料；

3、再转入电饭锅慢慢熬，开后闷5分钟，然后在按下开关煮5分钟，再闷10分钟，在按下开关煮5分钟，再闷10分钟；

4、最后出锅时，搅拌均匀即可。

小贴士

红枣和枸杞煮出来也是有淡淡的甜味，喜欢甜的朋友们，也可以放入冰糖。

银耳粥的做法四

食材准备

南瓜，银耳，红枣，小米，水，冰糖。

方法步骤

1、银耳提前用清水泡发半小时，洗净后去黄蒂，摘成小朵；

2、南瓜去皮去瓢，切成一厘米见方的块；

3、小米，红枣洗净后，与银耳、南瓜一起放进锅中，加适量冰糖；

4、大火烧开后转小火少至银耳软糯即可。