香菇是我们日常生活中常见的一种食材，牛奶也是大家经常和的饮品。这两种的营养都非常丰富，那么这两种食材混合到一起做出的牛奶炖香菇你吃过么。

牛奶炖香菇

食材准备

牛奶，香菇，白砂糖。

方法步骤

1、香菇洗净撕成小块；

2、起锅烧开水，香菇焯水备用；

3、炖锅中加入牛奶，倒入香菇，小火慢炖；

4、炖至香菇熟透后，加适量白砂糖即可。

牛奶香菇汤

食材准备

香菇，洋葱，黄油，牛奶，鸡汤料，盐，胡椒。

方法步骤

1、洋葱切块，香菇洗净切块；

2、起锅，放入黄油，油化后倒入洋葱；

3、中火煸炒，倒入香菇继续翻炒；

4、香菇出水后，加鸡汤料，水煮开；

5、煮开后加牛奶，转小火煮5分钟左右，再加盐，胡椒调味即可。

牛奶隔炖香菇

食材准备

牛奶，香菇。

方法步骤

1、香菇洗净切片；

2、去炖盅加入牛奶，放入香菇；

3、隔水炖煮15分钟左右即可。

牛奶香菇的营养与功效

1、网传牛奶炖香菇能治鼻炎，其实没有什么科学依据支撑；

2、可以增强人体抵抗力，预防感冒，香菇具有延缓衰老，防癌抗癌的作用。