龙虾本来就比一般的虾要大，这个澳洲龙虾就是属于龙虾中比较大的品种。吃虾无非就是哪一些方法，清蒸当然是极为保留鲜味的，那这清蒸澳洲龙虾的做法与普通的清蒸龙虾有没有不同的地方呢，一起试一试。

清蒸澳洲龙虾的做法

食材准备

澳洲龙虾两只，酱油，姜蒜，香油。

方法步骤

1、将龙虾洗净，放在蒸笼中蒸半小时出锅；

2、取碟，放入少量姜蒜末，生抽，香油调成蘸汁；

3、将蒸好的龙虾卸开蘸食即可。

家常清蒸澳洲龙虾的做法

食材准备

澳洲龙虾，葱姜蒜末，橄榄油适量。

方法步骤

1、将龙虾处理干净，去掉虾线装盘待用；

2、锅中放入橄榄油烧热，下入蒜末炸黄；

3、将炸好的油蒜末和葱花淋在虾身上，再放一些姜片，放入水开了的蒸锅中；

4、蒸10分钟，然后焖5分钟即可出锅。

小贴士

将蒜炸过之后味道更香。

切块清蒸澳洲龙虾的做法

食材准备

澳洲龙虾，姜蒜适量，白酒少许。

方法步骤

1、将澳洲龙虾洗净，将虾线这些去除，切成几大块装盘；

2、大蒜和生姜切碎后撒在上面，然后淋上少许白酒；

3、放入蒸锅中蒸8分钟即可。

小贴士

只放了葱姜白酒去腥，保留了虾本来的鲜味。

澳洲龙虾的营养价值

澳洲龙虾营养比较丰富，它的肉质较软，利于人体吸收。其中它含有较多的镁，能够调节保护心脑血管，渐少血液中的胆固醇，防止动脉硬化等疾病。另外虾含有的钙、磷等其他营养元素能够促进人体的发育。