姜汤我国自古传下来的一种汤剂，一般的轻微风寒感冒，喝一些姜汤效果非常好的。不用打针吃药，就是姜汤的味道不太好，那么姜汤怎么煮开能好喝一些呢，这里我们就来看几种姜汤的煮法。

姜汤怎么煮

食材准备

姜两块，葱需和葱白，香菜，红枣适量，红糖少许，水适量。

方法步骤

1、姜切丝，葱和香菜切段；

2、葱姜和香菜，红枣放入锅中，加入2碗水烧开；

3、转为问说煮15分钟，加入2勺红糖，大火烧开后关火；

4、然后滤去渣，喝汤即可。

荷包蛋姜汤怎么煮

食材准备

鸡蛋1个，大枣适量，枸杞10颗，姜片10克，红糖50克。

方法步骤

1、锅中倒入1碗清水，放入红糖，姜片，大枣，中火煮5分钟；

2、然后将鸡蛋打入锅中，小火煮至蛋白凝固，然后中火煮3分钟；

3、撇去浮沫，蛋煮熟后下入枸杞，然后即可出锅。

廋肉鸡蛋姜汤怎么煮

食材准备

姜适量，红糖，鸡蛋3个，廋肉适量。

方法步骤

1、姜放入榨汁机中，然后放入锅中；

2、加入打散的鸡蛋和切碎的肉末，煮至沸腾；

3、肉熟，蛋凝固即可出锅。

姜的营养价值与功效

姜的营养和葱蒜相似，含有蛋白质，维生素和抗菌素。吃姜能够促进消化，增强食欲，还能够活血驱寒，杀菌助阳，能够解毒，还能抑制胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的积蓄。

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