海鲜泡菜饼的做法

食材准备

韩式泡菜200克，面粉300克，蛤蜊100克，红绿彩椒、洋葱、韭菜各40克，鸡蛋1个，盐1克，橄榄油6毫升。

方法步骤

1.将韩式泡菜切丝；韭菜择洗净，切段；红绿彩椒及洋葱洗净，切丝；蛤蜊煮熟后备用。

2.将鸡蛋打散，加入面粉、盐及适量清水，搅拌成面糊，放入泡菜丝、韭菜段和红绿彩椒丝及洋葱丝，拌匀备用。

3.锅热后放入橄榄油，转小火，舀起少许搅拌好的面糊放入锅中；转动锅，使面糊呈圆饼状，煎至一面熟后，翻过来再煎另一面；直至双面均匀熟透。

4.然后根据个人口味撒上泡菜丝、红绿彩椒丝及煮熟的蛤蜊即可。