【榴莲没熟怎么办】榴莲的功效与作用_榴莲不能和什么一起吃
来源：家常菜网 分类：食材百科 时间：2017-01-14 15:12:56
榴莲营养价值很高，除含有很高的糖份，其味道因人而异。而对于偏爱榴莲的童鞋们来着，买到一个味道营养好的榴莲也非易事，尤其打开了没有成熟的榴莲后更为人难，今天就是跟大家说一下榴莲没熟怎么吃？不熟的榴莲有营养吗？
榴莲没熟怎么办
大家都知道榴莲营养价值很高，除含有很高的糖份外，还含淀粉11%、糖分13%、蛋白质3%,另外多种维生素、脂肪、钙 、铁和磷等，至于它的味道就因人而异。对于偏爱榴莲的童鞋们来着，买到一个味道盐分好的榴莲也非易事，如果打开了没有成熟的榴莲，真的是让人十分的为难。榴莲没熟怎么办？
方法
1、当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后 能闻到香味证明已经成熟。
2、榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开。
3、把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起，过一段时间即可。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体，它有催熟果 实的作用。
4、如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲在室温下放几天；
5、如果果肉已经取出，就用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟。
榴莲没熟能吃吗
到底榴莲没熟能吃吗？
小编可以明确告诉大家：当然可以吃啦！
在马来西亚榴莲都是传统吃法熟了掉到地上才会采集吃的，当然这样运到中国的 话早就坏掉了，因此中国市面上见不到来自马来西亚的榴莲；中国进口的都是泰国榴莲，还未成熟就砍下来 运到中国，所以国内人肯定吃不到成熟的榴莲，但是，必须承认一件事，那就是熟的榴莲才是最好吃的。
如果已经打开了发现了没熟的，可以放大米袋中扎紧过约一星期就能吃！ 如果打开了基本上是不能放熟的。 建议你还是尽早用来煲鸡汤吧，要不时间久了更不新鲜，毕竟是开了。
注意事项
榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引 起上火。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡，梨、西瓜都是很好 的选择。不过，榴莲的最好搭档是被称为水果皇后的山竹，只有它才能轻易降伏水果之王榴莲的火气，保护 身体不受损害。
病后及妇女产后可用之来补养身体；糖尿病患者忌食，肾病和心脏病人慎食。因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
榴莲的美味吃法
许多人花了几十甚至上百块钱买来一个榴莲，但是拿回家发现原来还没熟，觉得懊恼，但是不清楚怎么吃，到底榴莲没熟怎么吃？
1、买一个熟透的香蕉（或苹果，最好是烂苹果）和榴莲肉放在一起（不管你用什么东西把它们装在一起），冷天的话3天左右就熟了，热天的话1天左右就可以了。因为成熟的香蕉（或苹果）会释放乙烯气体，而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的。
2、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸（保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好）把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。
3、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，这个办法是真的有人尝试过的，可不是忽悠。
4、常温下，放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它，你千万别把肉剥出来，要放在它的壳里。
5、没熟的话也是可以拿来做甜品，比如放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错的哦。
不熟的榴莲有营养吗
很多人会问一个问题，那就是不熟的榴莲有营养吗？小编也借此机会，给大家一个明确答案。
当然有了，只是口感差些。
榴莲可是水果之王，是驰名的优质佳果。产自东南亚诸国，近年来，泰国大力发展该品种，产量逐年上升。榴莲属木棉科常绿乔木，树高15-20米。叶片长园，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。
不熟的榴莲依然可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
榴莲怎么吃不臭
榴莲对于爱吃的人来说吃美味的，但是无论是喜欢榴莲还是不喜欢榴莲，总得来说榴莲的味道还是比较刺鼻的。那么怎么吃榴莲不愁呢？妈网百科给大家准备了N种招数哦，一起来看看吧！
1、榴莲加冰吃的话能够去掉较多榴莲的味道哦。将榴莲做成榴莲冰沙，或者将榴莲榨汁后加入冰块一起吃，味道也是不错的哦，冰冰凉凉的透心爽。
