山南小吃大全_山南特色小吃美食介绍
来源:家常菜网 分类:食材百科 时间:2017-01-14 15:17:09
山南地区是中华人民共和国西藏自治区下辖的一个地区,位于冈底斯山至念青唐古拉山以南,雅鲁藏布江干流中下游地区,北接西藏首府拉萨,西与日喀则市毗邻,东与林芝地区相连,南与印度、不丹两国接壤,山南地区拥有600多公里长的边界线,具有十分重要的战略位置,是中国的西南边陲。
特色小吃:藏族酸奶、风干肉、辣牛肚、生牛肉酱、西藏点心、西藏风干肉、西藏酥炸羊腩、凉拌牦牛舌、夏普青、酥油茶。
帕查麻枯
简介
帕查麻枯
先揉面,捏成面疙瘩,投入沸水锅内煮熟后,滤干待用。再用一锅炼酥油,炼后倒入煮熟的面疙瘩中,加适量的红糖、碎奶渣搅拌既成。帕查麻枯味酸甜可口,油腻。