玫瑰鸡蛋布丁的家常做法

　　布丁，说起来，之前都是用烤箱制作的。其实，我们还可以蒸起来。这不，这款布丁顺滑而带着玫瑰的香，吃起来也不会腻，因为稍微加了一点点的盐，要做好布，鸡蛋和牛奶的比例最佳比例为1:2

　　食材主料：鸡蛋液76g、牛奶152g、糖2汤匙、盐一点点(两手指稍微捏一点点)、玫瑰酱少许

　　步骤

　　1.鸡蛋液打散。

　　2.牛奶加入糖、盐，稍微加热至糖融化，稍微放凉。

　　3.将牛奶加入鸡蛋液内，拌均匀，成布丁液。

　　4.将布丁液过滤至少3遍，放入容器内，静置1小时。

　　5.将容器盖上盖子，放入早餐机内。

　　6.选择蒸的功能，火力300w，

　　7.大约20分钟。

　　8.结束，会自动保温。撒上少许玫瑰酱.

　　小贴士

　　1、蒸布丁不建议用很大的火，否则会蒸爆的哦，在这里用了稍微偏低的功率。

　　2、我的时间也是大约，请你根据自己的实际情况看，一般先15分钟。

　　3、没有早餐机也可以用蒸锅。