冬瓜肉丸汤的家常做法

　　食材主料：猪肉馅170g、冬瓜400g、鸡蛋1个、花椒粒10粒、姜5g、淀粉1茶匙、花椒粉1/4茶匙、食盐1茶匙、葱2根

　　步骤

　　1.准备食材，冬瓜、肉馅、鸡蛋、家乐浓汤宝，葱切成葱花，姜切片

　　2.将鸡蛋磕入肉馅中，放入花椒粉、食盐、淀粉、葱花

　　3.搅打起胶

　　4.冬瓜切片

　　5.锅中加水，放入蒜片、花椒粒煮沸。肉馅用勺子挖成小圆球放入锅中

　　6.倒入切片的冬瓜

　　7.将冬瓜煮熟后，撒入葱花、根据口味放入食盐调味