粉丝木耳炒娃娃菜的家常做法

　　娃娃菜，据说是大白菜的小时候哈，小的东西总是可爱，娃娃菜比起大白菜，口感鲜嫩，清新爽口，最爱还是炖的烂烂糊糊的，香鲜软糯，加入粉丝，木耳，豆腐泡同煮，食材和营养更加全面和丰富，清淡可口的素菜，吃起来零负担，可劲吃吧。

　　食材主料：娃娃菜1颗、黑木耳10朵、粉丝1绺、豆腐泡50g、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量

　　步骤

　　1.木耳泡发洗净，去根部;

　　娃娃菜洗净;

　　粉丝，豆腐泡，葱花备好;

　　2.炒锅加油，下葱花爆香，下娃娃菜炒;

　　3.炒至稍软，加木耳煸炒片刻;

　　4.加粉丝，豆腐泡; 加盐，鸡精，一碗水烧开，煮一会儿;

　　5.至娃娃菜软烂即可关火;

　　6.爽嫩可口的粉丝木耳炒娃娃菜。

　　小贴士：粉丝比较吸水，注意不要烧干锅。