菌菇栗子鸡汤的家常做法

　　却道天冷好个冬，最是煲汤滋补时~~手剁一只放养喔喔，加入甘栗仁、干菌菇，熬一锅美美的汤，除了盐没有放其他任何调料，是食材本身的鲜美，连我家小妞都喝了一整碗，对家人的关爱在于日常，在于每一餐

　　食材主料

　　鸡1000g、栗子仁50g、葱10g、姜10g、菌菇干50g、盐5g、香油5ml

　　步骤

　　1.鸡去掉内脏，处理干净

　　2.斩成小块

　　3.用热水汆烫几次，去掉血水和杂质

　　4.菇类清洗干净，姜切片葱切段

　　5.将鸡肉放入电饭煲

　　6.加入葱姜、栗仁、菌菇

　　7.加入清水没过原料

　　8.使用电饭煲的煲汤功能

　　9.时间到了，断电，加入盐，滴入少许香油即可

　　小贴士

　　1、鸡肉一定要用开水汆烫几次，去掉血水和杂质，炖出的汤味道才好

　　2、除了盐，这里没有使用任何多余的调味料，是食材本身的鲜美滋味