啤酒炖鸭腿的家常做法

　　有了电压力锅，也可以自己在家轻松做鸭腿了～好吃呢

　　食材主料

　　鸭腿6个、啤酒2瓶、姜片5片、葱段4段、白糖适量、冰糖适量、盐适量、酱油适量、香菇6颗、土豆1个、八角4颗

　　步骤

　　1.准备材料，洗净香菇，葱切段，姜切片，啤酒打开，土豆临时放的没有拍照

　　2.鸭腿洗净，控水备用

　　3.鸭腿放入不粘锅，锅里不放油，把鸭腿煎出油，两面都煎制变色

　　4.把鸭腿放入电压力锅，连同煎出的油一起倒入

　　5.倒入啤酒

　　6.放入八角，葱段，姜片，白糖

　　7.盖好保温，焖10分钟

　　8.加入冰糖，土豆，香菇，酱油，盐

　　9.用铲子搅拌均匀

　　10.盖好盖子，按鸭肉健，时间到，压力阀回落，即可享用啦

　　小贴士：鸭腿提前要煎出油，再炖