绿豆芽炒肉的家常做法

　　非常爽口的一道下饭菜!

　　食材主料

　　绿豆芽200g、瘦肉60g、油40g、盐1g、生抽10g、蚝油1g、料酒3g、老干妈辣椒酱5g、

　　步骤

　　1.绿豆芽洗净，沥干水份

　　2.瘦肉洗净切薄片，放点盐、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻

　　3.热锅倒油，放瘦肉炒至变色

　　4.放绿豆芽翻炒片刻

　　5.放盐翻炒均匀

　　6.放生抽翻炒均匀

　　7.放老干妈辣椒酱翻炒均匀，起锅装盘即可

　　8.成品图

　　小贴士：瘦肉腌制片刻更入味。