酸辣熏干的家常做法

　　烟熏豆干配上自己做的酸辣椒，狠开胃哟!

　　食材主料

　　烟熏豆干300g、酸辣椒50g、油40g、盐1g、生抽15g、蚝油3g、大蒜籽3粒、

　　步骤

　　1.食材准备

　　2.烟熏豆干洗净切条，酸辣椒切斜片，大蒜籽切碎

　　3.热锅倒油，放熏干煎一会

　　4.撒盐翻炒均匀

　　5.把熏干拨至一边，放大蒜籽和酸辣椒煸香

　　6.淋入适量清水，倒入蚝油翻炒均匀

　　7.淋入生抽翻炒均匀，起锅装盘即可

　　8.成品图

　　小贴士：淋入适量清水煮一下，熏干更容易进味!