可乐焖鸡腿的做法

喜欢吃可乐焖鸡腿的朋友，其实可以在家自己动手做可乐焖鸡腿，因为可乐焖鸡腿的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的可乐焖鸡腿比起来，自己做的可乐焖鸡腿又健康，吃起来更放心。

可乐焖鸡腿食材介绍

主料：

琵琶腿(5个) 可乐(半瓶) 生抽(2勺) 料酒(2勺) 盐(适量) 葱(适量) 姜(1片) 大蒜(2瓣) 老抽(适量) 八角(1个)

可乐焖鸡腿的做法步骤:

1.把鸡腿洗净后，用刀在上面切几刀方便入味。

2.切葱段、姜片、蒜片，准备好可乐。

3.把鸡腿放入容器中，再调入生抽、料酒和适量的盐腌制30分钟。

4.锅中倒适量油烧至五成热，放入葱、姜、蒜炒出香味。

5.放入鸡腿翻炒变色。

6.调入适量的老抽翻炒均匀。

7.再倒入可乐。

8.放入八角大火煮开后，改小点火闷炖30分钟左右。

9.调入适量的鸡精，大火收汁即可。

10.成品图。

1小贴士：

可乐本身含糖，所以这道菜中无需另外加糖。

加入可乐后要勤观察，以免汤汁收干糊锅。