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蒸滑蛋的做法

来源:家常菜网 分类:苏菜 时间:2017-01-14 16:24:45

蒸滑蛋的做法

如何做滑蛋好吃?其实蒸滑蛋的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做蒸滑蛋的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会蒸滑蛋的做法,做出一道属于自己的美味哦!

蒸滑蛋食材介绍

主料:

鸡蛋(两个) 盐(适量) 温水(一碗) 玉米油(少许)

蒸滑蛋的做法步骤:

1.鸡蛋加盐打散备用

蒸滑蛋的做法

2.蛋液和温水的比例1:1

蒸滑蛋的做法

3.把水和蛋液混合搅拌均匀

蒸滑蛋的做法

4.过滤一下加一勺玉米油,搅拌均匀

蒸滑蛋的做法

5.盖上保鲜膜用牙签扎洞,上锅蒸熟即可

蒸滑蛋的做法

6.快来吃吧

蒸滑蛋的做法

小贴士:

1、盖上保鲜膜为了防止水蒸气滴入

2、一定要用温水,冷水口感不好,热水会把鸡蛋烫熟

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