虾仁馅儿馄饨的做法

虾仁馅儿馄饨食材介绍

主料：

馄饨皮(适量) 鲜虾(五个) 葱蒜(适量) 鸡蛋(一个) 生菜(适量) 半肥瘦猪肉(适量) 盐(适量) 鸡精(适量) 花生油(适量) 生抽(适量) 米酒(适量)

虾仁馅儿馄饨的做法步骤:

1.成品图

2.半肥瘦猪肉剁碎备用

3.清洗干净鲜虾和葱

4.肉末 虾仁 葱花放入碗中 加入盐 米酒 鸡精 生抽 花生油拌均备用

5.一个鸡蛋加盐并打散

6.热锅下油煎熟鸡蛋

7.鸡蛋切条 备好葱花 生抽

8.生抽绰水备用

9.包好馄饨

10.可以放保鲜袋 不是当天煮就放冰箱冷冻 想吃时拿出来直接煮

11.热锅下油爆香蒜末 加入边角料虾头炒出香味再加水 盐 鸡精调味留汁备用

12.煮熟馄饨

13.把调制的虾汁浇上 盛出享用美食吧

小贴士：

炒熟虾汁后要过滤一次 保存虾汁就好 馄饨包好了用保鲜袋装好放冰箱冷冻 想吃再拿出来 很方便的 小秘籍哦