木耳肉片的家常做法

　　木耳可是好东西，它具有益气、润肺、补脑、养容等功效 ，我家都喜欢吃木耳，不仅因为它是有营养的菜，因为它的口感好!做法也是多种多样，今天做一道简单的家常菜—木耳肉片。

　　食材：

　　主料： 干木耳80g，瘦肉80g，青椒30g。

　　辅料： 油，盐，鸡精，大蒜，酱油。

　　步骤

　　1.将干木耳洗净放入清水中泡发。

　　2.瘦肉切片。

　　3.青椒切小片状，大蒜切片状。

　　4.平底锅放油烧热后，放入肉片翻炒，变色后放入一点酱油。

　　5.放入青椒片和蒜片爆香。

　　6.放入泡好的木耳翻炒，放适量的盐，木耳炒熟后放入适量的鸡精，翻炒均匀后出锅即可。