来源：家常菜网 分类：粤菜 时间：2017-01-14 16:30:51
喜欢吃芝麻薄脆，只因它的干香酥脆，无油的芝麻薄脆更是干干脆脆
主料
鸡蛋清50克 低粉35克 白芝麻80克 白糖20克
辅料
柠檬汁少许
无油版的芝麻薄脆的做法
1.食材备好
2.挤点柠檬汁祛除蛋腥味儿
3.加入白糖
4.用蛋抽搅起泡沫，不用打发
5.面粉，芝麻一起放进搅成粘稠的糊糊
6.搅匀了用小茶勺一勺一勺舀进烤盘里
7.烤箱165度预热后烤15分钟 薄脆上色即可
8.放凉后取下了
烹饪技巧
面糊舀进烤盘里，每一勺间隔距离稍宽些 烤的上色就可以啦
