香炸龙利鱼的做法

    家有爱吃女宝一枚，喜欢吃无骨无刺的龙利鱼，所以为娘我就变着花样做咯

    主料

    龙利鱼柳1片  鸡蛋1个  玉米淀粉适量  面包糠适量

    辅料

    盐适量  黑胡椒粉适量  食用油适量  葱1棵  姜1块  生抽1勺  十三香少许

    香炸龙利鱼的做法

    1.香炸龙利鱼 主料：龙利鱼柳一片 配料：鸡蛋、淀粉、面包糠 调料：葱姜、盐、黑胡椒粉、十三香、生抽

    2.龙利鱼切条，加入葱姜丝和盐

    3.再加点十三香

    4.一点黑胡椒粉

    5.再来一勺生抽搅拌均匀，静止半个小时

    6.腌制好的鱼柳先沾上淀粉、再沾鸡蛋液，最后滚满面包糠，油烧热后入锅炸至金黄

    7.沥干油装盘即可

    烹饪技巧

    油炸时注意不要炸的过于焦脆，龙利鱼非常易熟。