竹荪的做法

    竹荪不知为何基本只有在山里面长大的孩子才知道有这美味的东西，说起初时竹荪的印象，差不多在十岁左右的时候。这气味太古怪了，特别是刚采回来，没有经过哄干的，那气味真是难闻，就像是榴莲，有同样的感觉。
    吃上几次时，爱上了这个美味，有种着迷的感觉，也许是因为这个味道，总能使我想起小时候的在农村许多好玩又有趣的事情。

    主料

    竹荪8根  鸡蛋1个  香菇(干)3个  木耳干1个  肉末20克  胡萝卜适量  豆腐20克

    辅料

    生抽10毫升  虾米适量  芝麻适量  辣椒酱适量

    爱竹荪说与生命灵数的做法

    1.先把干的竹荪泡发，取根部位置

    2.把泡发的香菇干，和木耳干，胡萝卜，肉，豆腐全部切碎，加上点虾米，加点生抽，下到锅里炒两分钟

    3.炒好后，加一个鸡蛋（其实加蛋白就可以，或者是 加点淀粉）

    4.加点葡萄籽油

    5.再把上面弄好的材料塞到竹荪的肚子里面，摆好，上锅蒸10分钟（塞的时候有点时间）上面的花是蒸好之后摆上去的。

    6.蒸好后出锅，可以自己摆造型，我洒了点黑芝麻，

    烹饪技巧

    其实没有什么技巧，反正做成自己的口味就好